學會4款沙拉,吃草不膩還“狂甩肉”!

類別: 健康

減肥的時候攝入的熱量一定要低,但如果蔬菜水果加了沙拉不是增加熱量了嗎?這樣對減肥不利吧?肯定有小主有這種疑問,今天小編就大傢俱體瞭解下。

蔬菜水果沙拉能減肥嗎?

當然可以減肥的。因為蔬菜水果是高纖維的低卡食物,不但可以增強飽腹感,還不會導致身體攝入過多熱量,適量的食用蔬菜水沙拉,再結合運動,是可以達到減肥的目的的。

如何吃才能減少熱量攝入?

用新鮮的蔬菜

新鮮蔬菜內的維生素c及活性物很嬌氣,烹調中容易被破壞,而生食可以吸收各種營養素。但是,生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜。如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了。而且,有條件的話儘量使用綠色無公害地蔬菜水果,吃之前用鹽水泡10分鐘,去掉一些有害物質。

選擇檸檬沙拉汁

生吃蔬菜時,拌沙拉醬口味會好很多。但是,吃沙拉時放什麼樣的沙拉醬是減肥人士必要要考慮的。每100毫升檸檬沙拉汁熱量為14大卡,蛋白質0.5克,脂肪0克,碳水化合物3克。一般油醋類的沙拉醬比奶油類的沙拉醬醬熱量要低一些。減肥人士不妨選用這種沙拉醬做沙拉。

推薦蔬菜水果減肥沙拉

四色果香沙拉

材料:櫻桃葡萄、荔枝、聖女果各5顆,檸檬汁、沙拉醬適量。

做法:將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗乾淨,荔枝剝皮去核,用沙拉醬調拌均勻,最後加入檸檬汁。

香蕉葡萄沙拉

材料:香蕉,葡萄,楊桃,獼猴桃,草莓

做法:把香蕉去皮切厚片,葡萄用清水沖洗乾淨,楊桃洗乾淨切丁,草莓洗乾淨切成兩半,獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗裡,再放入酸奶,吃的時候拌勻即可。

土豆沙拉

材料:土豆150克,黃瓜50克,熟雞蛋一個,聖女果2個,無蛋黃沙拉醬3克,食鹽,芝麻,海苔碎少許。

做法:土豆洗淨,煮熟,撈出削皮,雞蛋煮熟後去殼,切小塊,黃瓜洗淨切長片,聖女果洗淨,對半切開。土豆放入盆中碾成泥狀,先加適量水拌勻,再加精鹽和沙拉醬拌勻,裝盤,將雞蛋、黃瓜、聖女果裝入盛有土豆泥的盤子,再撒上芝麻和海苔碎即可。

胡蘿蔔蔬菜沙拉

材料:蘆筍3根,胡蘿蔔25克,玉米筍4根,菊苣葉20克,雞蛋二分之一,蔓越莓果乾1大匙、胡蘿蔔25克、原味低脂糖優酪乳100克,熟腰果仁2粒。

做法:將胡蘿蔔去皮切塊,和雞蛋一起放入電鍋中,加一小杯清水蒸熟,取出放涼,雞蛋去殼切片備用;取一半蒸熟的胡蘿蔔和優酪乳,腰果仁放入攪拌機內攪打40秒成沙拉醬,放入冰箱冷藏,蘆筍、玉米筍洗淨,蘆筍切去根部2釐米,放入滾水用大火煮20秒取出,用冰水泡涼,取出瀝乾水分,菊苣葉洗淨瀝乾水分,鋪入盤中,加入蘆筍、熟胡蘿蔔、玉米筍、白煮蛋,淋上沙拉醬,撒上蔓越莓乾果即成。

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