蘋果佬約翰尼真的在全美各地種植了蘋果嗎?

類別: 新奇
Lough@ 2018.02.13 , 16:00
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蘋果佬約翰尼真的在全美各地種植了蘋果嗎?

蘋果佬約翰尼真的在全美各地種植了蘋果嗎?
credit:123RF

這是一個漫長而炎熱的一天,熱浪、灰塵和疲憊讓你重新思考你對新邊疆政策的熱情。突然,馬車停了下來。在你面前伸展的是一條寬闊的河流,河流的兩側是一棵棵蘋果樹,它們一眼望去伸展開來。正當你已經到達了崩潰的邊緣時,你在這發現了你的新家——這是蘋果佬約翰尼的好意。

蘋果佬約翰尼是約翰·查普曼的綽號,他是一位出生於馬薩諸塞州的園丁和果農,在賓夕法尼亞州、西弗吉尼亞州、俄亥俄州、印第安納州和伊利諾伊州種植了10萬多平方英里的果園。愛荷華州西部沒有蘋果佬種植果樹的記錄,也就是說,他要對整個美國的蘋果樹負責的想法並不是根植於現實。

蘋果佬乘著載有成千上萬蘋果種子的獨木舟沿著俄亥俄河漂流而下。作為一個節儉的樹農,蘋果佬在賓夕法尼亞州的蘋果酒廠的廢料中收集種子,然後在西北地區種植。他收集的種子不是來自食用的蘋果,那些種子長出的蘋果又小又酸,是用來釀造蘋果酒的。此外,他種植的蘋果種子永遠不會長成與他們的親本相同的蘋果樹。蘋果樹真正的繁殖必須通過插枝或者嫁接來完成。也就是說,蘋果佬種的那些樹註定只會結出一種苦澀且不適合食用的水果,只適合用來製作硬蘋果酒。

雖然民間傳說認為,他到處種植蘋果樹完全是出於好心,但很多人都認為蘋果佬實際上是一個精明的企業家,也是美國第一批土地開發商之一。蘋果佬所種植的果園在開拓者中大受歡迎,那些開拓者們用這些蘋果來製作烈性蘋果酒,這種烈性酒精飲料不僅可以飲用也可以用來儲存食物。更重要的是,通過搶在開拓者前面去種植蘋果樹,蘋果佬充分利用了《西北部條例》。根據該法令,一個人可以用“種植至少50棵蘋果樹或梨樹”作為安置新土地的條件。蘋果佬到處種上果樹,幾年後回到果園,最終通過將土地賣給定居者來獲利。

一些歷史學家認為,我們今天之所以能在雜貨店裡買到各式各樣的蘋果,可能要歸功於蘋果佬對種子而不是嫁接的偏愛。

本文譯自howstuffworks,由譯者Lough基於創作共用協議(BY-NC)釋出。

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