無厘頭科學:倒香檳的最佳方法

類別: 新奇

無厘頭科學:倒香檳的最佳方法
法國de Reims 大學的物理學家們研究出來了一種完美的倒香檳的方法。根據法國人喝香檳的傳統,在往杯子裡倒香檳時,液體在自由落體時必須對準瓶底中心。

經過各種研究之後,專家們發現,實際上只要加入像類似啤酒裡的二氧化碳就就能達到這樣的效果。

他們用紅外線熱影像技術檢視倒香檳時的狀態,發現在加入9g 溶解二氧化碳進入香檳酒內時,就能輕鬆達到法式標準傾倒方式(可能氣體與氣泡讓流水達到了奇異的效果)。

# 但如果二氧化碳超過5升,就可能會溢位。

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