真的猛細菌,依賴純咖啡因為生

類別: 新奇

真的猛細菌,依賴純咖啡因為生
如果每天只讓你喝咖啡,而且是不加糖不加奶的純咖啡,你能活多久~?

又有一種新的細菌,惡臭假單胞菌,加入了消耗咖啡因維生的行列。這種細菌擁有一種特殊分化的酶,可以將這些成分降解為水和二氧化碳,給生命活動提供能量。

之前的研究表明,這類消耗咖啡因的生物作為一種殺蟲劑,在自然界中存在於土壤和某些植物的葉、果實和種子中。但是這一次,科學家們終於發現了這種細菌降解咖啡因的方式。這種特殊的酶可以引導人們找出某些疾病的治療方案。

咖啡因的降解產物是構成某種物質的基本組成,而這種物質在對抗哮喘、改善血流和抗心律失常方面有較好的效果。實驗室很難合成這種物質,而利用微生物來生產,可以降低成本,簡化工序。

研究者將產生這種酶命名為N-去甲基酶A和B,並將產生這種酶的基因轉入大腸桿菌,使得大腸桿菌也能產生這種酶。

# 不過,細菌會不會像人一樣,下午攝取了咖啡因之後,晚上睡不著覺呢?(笑)

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