自制輔食安全原則 這10類食物別給寶寶吃

類別: 健康

在家裡給寶寶自制輔食,既能保證寶寶營養均衡,還經濟實惠,因此很多家長都會選擇給寶寶自制輔食。39育兒提醒家長,給寶寶自制輔食時,一定要注意食品安全。

這些食物不宜給寶寶吃

給寶寶自制輔食的安全原則

1歲以內的嬰兒不應以純牛奶羊奶作為主要奶類,不能母乳餵養的寶寶,則要選用配方奶

2歲之前的嬰幼兒不進食低脂和脫脂牛奶

不能拿豆漿代替奶類給嬰幼兒食用;

不建議12個月以下的嬰兒喝果汁

不要給1歲以內的嬰兒喂蜂蜜,防止肉毒毒素中毒;

不建議給1歲以內的寶寶進食額外加鹽的食物,1歲以後也要儘量少吃鹽;

不給嬰兒提供茶、花草茶、咖啡或含糖飲料(軟飲料,甜酒);

避免給3歲以下的嬰幼兒整個堅果或類似堅硬的食物,減少窒息的危險,經常有寶寶因吃堅果類被卡著或嗆到氣管裡,嚴重的會危及生命;

不推薦給嬰幼兒進食滋補品,如燕窩、人蔘等;

不建議隨便給孩子補鈣、補鋅等。

果蔬這樣祛農藥

醋:用水與醋混合液體來洗果蔬。醋與水的比例為1:3.這個方法是去掉細菌的好辦法。平時在家事先配好,用時把它噴在果蔬上,留幾分鐘,然後用水衝淨。

去皮:清洗能夠去除表面的農藥,但是對於滲入皮內的就只能採用去皮處理了。

焯水:把蔬菜放置在水中燙一下,一般可以去除80%的農藥。這個方法適合菠菜、白菜、油菜等,但不適合冬瓜、黃瓜等瓜果類蔬菜。

專用蔬果清潔劑:現在市場上有許多水果清潔劑,其中有些是100%天然食材製成的-通常是某種形式的檸檬酸。此類產品不會留下任何氣味或味道比較安全。切記避免選購以氨為基礎的產品。

食物儲存安全須知

在儲存食物時應注意,有的食物不宜冷藏太久,有的不宜冷藏:

適合冷藏室抽屜且不宜存放太久的食物:番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝等果蔬。

適合0度的食物:白菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、桃、葡萄、蘋果。

不宜冷藏的食品:火腿、巧克力以及麵包等麵食不宜冷藏。

不能進冰箱的果蔬:熱帶水果、香蕉、檸檬、南瓜等果蔬,低溫儲存容易使之變黑、腐爛。

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