吃黃色蔬菜防老年痴呆

類別: 健康

有些家人會發現,患了腦出血或腦梗的高血壓患者,他們不只出現了行走、語言不利索等腦血管後遺症,過不了多久情緒也不對了,記憶力也不好。

確實,腦血管病變可以直接導致痴呆,就是所謂的血管性痴呆。腦血管病也是老年痴呆較為常見的病因。河北省石家莊市第一醫院神經內三科主任、主任醫師盧海麗表示,因為血管性痴呆發病較快,等發病時再治療就晚了,所以早期覺察非常重要。

“海馬測驗”早期發現血管性痴呆

日本的山島哲盛設計的“海馬測驗”可作為血管性痴呆症前期簡單的自我檢測。

1.今天是幾月幾日、星期幾?

2. 早餐(或晚餐)吃了哪些菜?

3. 請念出下面五個數字:5 - 1 - 4 - 3 - 2,然後再倒回去念一遍。

4. 一百減七是多少?再減七呢?

5. 請複述下面三句片語:紅玫瑰、白兔子和黑烏鴉。再從後面念。

6. 擺出五種物品(如算盤、筆、剪刀等等),先給他看,記好後,再收起來,請對方說出物品名稱。

7. 拿出下列五張卡片:○、△、×、□、十,請記起來後,再寫寫看。

8. 先聊天二、三分鐘後,再問剛才三個片語:紅玫瑰、白兔子、黑烏鴉,請複述一次。

9. 再問一遍剛才擺出來的五種物品是什么?

10. 五張卡片上的記號請他再寫一次。

以上每題回答正確得一分,回答錯誤不得分。評分標準如下:

0~5分 表明已患有血管性痴呆。

6~8分 表明存在患血管性痴呆的可能。

9~10分 表明智力正常。

在臨床上應用較多的則是精神狀態簡易量表(MMSE)量表和蒙特利爾認知評估量表(MOCA),這幾個量表都包括記憶力、計算力、理解力及執行功能等的評測。

吃黃色蔬菜防老年痴呆

荷蘭所做的免疫學研究發現,老年痴呆症患者容易併發心肌梗死,換言之,以往以為不太相關的老年痴呆症和腦血管性痴呆,兩者竟然都和動脈硬化有關,而動脈硬化是可以用飲食做某種程度預防的。

日本自治醫大大宮醫療中心做了一項最新研究,研究人員對比老年痴呆症患者與非患者的飲食後發現,老年痴呆症患者通常黃色蔬菜和魚吃得少,但是肉類卻吃得非常多。

研究指出,日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源,但是老年痴呆症患者僅有19%常吃黃色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算飯桌上有黃色蔬菜,也不會夾它。目前,日本二三十歲年輕人也不愛吃黃色蔬菜和魚,年輕的痴呆症患者急速增加。

黃色蔬菜可預防老年痴呆症的奧祕就在於,黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿蔔素能有效預防動脈硬化,從而預防老年痴呆。典型的黃色蔬菜有:胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。

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