苦菊怎麼涼拌比較好吃

類別: 健康

對於中國美食來說,最常見的就是任何食物都可以涼拌,這種方法簡單又好吃,尤其是在夏季。另外最令人吃驚的是,很多食材都可以被我們利用,其中不乏樹葉、花、草等,所以一度讓很多國際友人都認為,中國的美食可謂是花樣繁多。那麼今天我們就來詳細瞭解一道非常適合夏季吃的菜,苦菊怎麼涼拌比較好吃?

苦菊怎麼涼拌比較好吃

其實苦菊的做法非常簡單,我們只需要準備苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖雞精香油即可。這些都是我們平時生活當中比較常見的調料,首先將平底鍋燒熟,倒入油花生米炒熟,這一步做好以後,我們一定要將花生米去皮然後敲碎,把買回來的新鮮苦菊用清水洗淨,然後瀝乾水分,放在盤子裡即可。但在這一步的時候,一定要知道,把苦菊杯碎放入碗內。

然後我們此時就應當將生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁,這一步完成以後,只需要把花生碎放入即可。當然最後一步就是將調好的醬汁放倒哭泣當中攪拌一會兒,然後就可以吃了。這種做法非常簡單,但是局本身就有清熱解暑的功效,所以在夏季吃是非常有好處的。另外對於很多三高的人群朋友來說,多吃苦菊也是不錯的選擇,但是建議大家一定要對庫區進行合理的處理。

苦菊怎麼涼拌比較好吃?以上方法希望能夠給你帶來幫助,也希望在食慾不振的夏季,能夠給你帶來一絲清涼。其實苦菊的微量元素和礦物質含量是十分豐富的,另外還具有一定的減肥功效,所以在夏季愛減肥,愛健身的朋友,也可以適當吃涼拌苦菊。不過苦菊本身對於很多胃寒的朋友來說,也是有著一定影響的,所以這種情況需要根據自己的實際狀況來進行判斷。

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