懶人版糖醋排骨怎麼做

類別: 健康

提起糖醋排骨相信大家並不陌生,這是我們生活中經常食用的一種食物,是糖醋味型的食物裡面非常具有代表性的一道菜,主要是使用到了豬排作為了原料,有著鮮嫩的肉質,成菜的色澤也是非常紅亮油潤而惹人的,那麼懶人版糖醋排骨怎麼做呢?

懶人版糖醋排骨怎麼做

懶人版的糖醋排骨也是有很多種做法的,如先用適量的水把小排焯水之後,再煮上大約半個小時的時間,肉湯可以用來煮麵條,再用適量的料酒、生抽以及老抽和香醋,把小排醃製二十分鐘,撈出來清洗乾淨並控好水,炸製成金黃色,不要放入太多的油,只要可以翻身就行了,鍋裡面放入排骨,醃排骨的水倒入進並加入適量的白糖,半碗肉湯大火燒開,並調入適量的鹽進行調味,小火燜上十分鐘後收汁,收汁時要注意加入適量的香醋,就出來酸甜的口感了,臨出鍋裡再撒上適量的蔥花與芝麻以及味精就行了。

還有一種做法是把排骨洗乾淨後,放入醬油、料酒、紅薯粉以及胡椒粉與鹽進行十五分鐘的醃製,使用醬油、白糖、陳醋、澱粉以及水與鹽調好糖醋汁作為備用,鍋裡面放入適量的油把俺制的排骨炸上七至十分鐘,撈出來瀝乾後,在鍋裡放入薑末與蒜末炒出香味後再放入排骨翻炒,接下來把糖醋汁放進去並快速翻炒,出鍋前加入適量的蔥花就可以了。

懶人版糖醋排骨怎麼做呢?有些不喜歡做飯的人,聽到要吃糖醋排骨的時候很興奮,但是想到做就感到苦惱了,這時可以使用懶人版的做法,味道也是非常不錯的,關於懶人版糖醋排骨的做法,在以上介紹了兩種,希望能幫到大家。

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