含鐵高的食物有哪些

類別: 健康

食物是維持我們身體健康最重要的一個東西,並且不同的食物含有了不同的營養成分,使我們的身體吸收到了不同的營養,才能使我們的身體得到均衡營養的吸收,也可以根據自身缺少的營養來選擇食物,那麼含鐵高的食物有哪些呢?

含鐵高的食物有哪些

含鐵高的食物是非常多的,如雞蛋黃,每一百克雞蛋黃裡面含有了七毫克的鐵質,只是人們的身體對於鐵的吸收率只有百分之三,不過雞蛋的原料是很容易得的,食用與儲存都是非常方便的,雞蛋黃裡面還含有了其他的一些營養素,因此是嬰幼兒補充鐵質來源的一個好選擇,可以適當的給孩子做些雞蛋羹,有利於孩子的消化吸收。

動物肝臟也含有了很高的鐵質成分,我們都知道肝臟含有了很多種的營養元素,對於缺鐵性貧血的症狀是一個很好的預防食物選擇,每一百克的豬肝裡面含有了二十五毫克左右的鐵質,並且也是非常容易被人們的身體所吸收的,肝臟可以烹飪成各種美食,兒童與老人都是可以吃的,可做成肝泥。

另外黃豆與其製品也是含有了很多的鐵質,這是生活中一種很常見的食物,每一百克的黃豆與黃豆粉裡面,大概含有了十一毫克的鐵質,人們身體的吸收率可高達百分之七,與面和大米裡面的鐵吸收率來比,黃豆裡面的鐵質吸收率會更高一些。

含鐵高的食物有哪些呢?即便一天當中不吃零食的話,也是需要進食一日三餐的,所以說食物是我們生活中不可缺少的,有很多的食物都含有了很高的鐵質成分,如雞蛋黃、動物肝臟或者是黃豆與其製品等,以上有詳細的介紹,希望能幫到大家。

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