半夜吃零食會導致腦殘

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半夜吃零食會導致腦殘

儘管事後愧疚,但是我們還是一次次讓衝動傷害自己——要知道半夜起床搜刮冰箱會傷害你的記憶力。一項研究發現,在應該睡覺的時間消化食物會對嚴重毀壞你的海馬體,也就是大腦中儲存記憶的地方。

科學家在老鼠身上做測試,發現那些在通常睡眠時間餵食的老鼠會較難回憶起最近一次電擊。它們的長時記憶也收到了影響,研究者發現。

眾所周知,在睡眠時間進食會影響健康,比如增加血糖水平——這會導致糖尿病和心臟問題。所以加州大學洛杉磯分校的研究者想要看看是否對心智功能有影響。

老鼠是夜行性動物,通常在晚上進食。其中一些老鼠按照正常時間餵養,同時另外一組老鼠則在白天餵養。

它們被轉移到新的環境中,接受溫和電擊後再放回原地。第二天當它們再次被放進去時,正常在晚上進食的老鼠表現出“恐懼反應”——說明它們記得電擊——但是在白天進食的老鼠則鮮有這樣的反應。

這篇文章發表在e-Life上,研究者們說這可能因為在睡眠時間進食的老鼠體內一種叫CERB的蛋白質水平下降了,這種蛋白質對生物鐘和大腦形成記憶起關鍵作用。

首席作者Dawn Loh說:“我們已經提供了在錯誤的時間進食對學習和記憶會產生深遠影響的證據。由於很多人會在正常睡眠的時間工作或者娛樂,瞭解這些行為會使大腦部分功能變得遲鈍顯得尤為重要。”

科學家們強調他們的發現還沒有在人類身上確認,但是這些結果對那些經常熬夜,包括倒班工作的人很重要。

加州大學洛杉磯分校的Christopher Colwell教授說:“現在生活作息會導致我們總是在吃東西,所以意識到進食時間會影響認知功能很重要。這還是人類第一次在老鼠身上發現了調整進食的時間會改變海馬體內的分子鐘,並且影響認知效能。”

[Cedric via dailymail]

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