“發物”究竟能不能吃?患者“忌口”要根據具體病因

類別: 健康

每次給大病後、手術後、腫瘤病患者治療時都會有病人問“醫生,雞可以吃嗎?”“可以。”“雞不是發的嗎?”

“醫生,海鮮可以吃嗎?”“可以。”“海鮮不是發的嗎?”

“醫生,筍可以吃嗎?”“可以。”“筍不是發的嗎?”

“醫生,蟹可以吃嗎?”“可以。”“蟹不是發的嗎?”……

“這是誰說的?”“別人說的啊,網上也這麼說,有的醫生也這麼說的。”

許多患者,尤其女性患者,有的因為乳房小葉增生能堅持幾十年不吃“帶翅膀會飛的雞、鴿子”等所謂“發”的食物;有的因為甲狀腺結節,海鮮一點不碰;有的因為腫瘤術後,吃東西更是千挑萬選,甚至只素不葷。

那麼,老百姓口中所說的“生病時發的東西不能吃”是真的嗎?所謂“發”指的是什麼呢?這個所謂的“發”,首先與中醫無關,它是民間老百姓自我感覺形成的觀點。其次,從字面理解,這個“發”指的是誘發疾病或使舊有疾病復發或加重。

老百姓所說常見“發”的現象有哪些呢?如進食生薑大蒜、紅棗、羊肉、燒烤等出現長痘痘、痔瘡、毛囊炎、口瘡潰瘍、皮膚溼疹。有的如吃了海鮮、熱帶水果、蝦蟹、蜂蛹、螞蚱等出現皮膚瘙癢蕁麻疹、喉頭水腫、哮喘等。有的肝膽疾病患者吃了過多油膩食物舊疾發作。而這些所謂的“發”是疾病的特殊性造成的,不是食物造成的!它們很冤枉的。

這些“發”的食物對於患病者都不能食用嗎?腫瘤患者手術患者都應該忌口嗎?事實上,臨床上絕大多數人是不需要忌口的,如進食雞肉鴿子肉、海鮮、蝦蟹等。醫生所說的忌口是依據疾病的特點來指導患者的,每個人都不一樣。

哪些需要忌口呢?一般有過敏的患者需忌口預防“發”作,每位過敏患者過敏源又不一樣,既便做了過敏源測試也不能代表這次過敏是由此造成的。因此,患者應根據自己的發病原因忌“發物”,不一定所有海鮮蝦蟹、熱帶水果都不吃。

對於剛剛手術後的患者,為防止傷口感染髮炎,不建議食用大量生薑、大蒜、洋蔥、紅棗、桂圓、羊肉、辣椒、榴蓮等溫熱食物。而等傷口完全癒合無紅腫熱痛後,完全可次食用。對於痛風患者,則應避免海鮮、啤酒、肉湯等高嘌呤食物。

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