含糖飲料的危害 會引起肥胖和糖尿病

類別: 健康

根據最近發表在國際學術期刊The Lancet Diabetes and Endocrinology上的一項最新研究,如果能在5年內將英國含糖飲料(包括果汁)內新增的糖分含量減少40%,就能夠防止100萬肥胖病例的發生,並在20年內防止大約30萬2型糖尿病新發病例的出現。這項研究由倫敦瑪麗女王大學的研究人員領導。

英國曾在5年內將食品中的食鹽含量減少了40%,根據這一經歷,研究人員對限制含糖飲料中的糖含量所帶來的潛在影響進行了研究。他們使用了英國國家飲食營養調查計劃以及英國飲料協會年度報告中的資料進行了分析,計算了含糖飲料中糖的消耗水平以及含糖飲料對英國人群糖分以及能量攝入的貢獻程度。

分析表明如果能在5年內將含糖飲料中新增的糖分含量減少40%就能夠在第五年末的時候將英國每天的人均能量攝入平均減少38.4 kcal,而這將導致英國成年人體重平均減少1.2kg,從而減少50萬超重成年人以及100萬肥胖成年人的出現,這又會在接下來的20年裡防止30萬肥胖相關2型糖尿病新發病例的出現。

該研究所預測的作用在青少年,年輕成年人群體以及低收入家庭人群中會更加顯著。

作者指出,之前研究已經發現限制含糖飲料中的糖分含量所導致的能量損失不會被其他來源的能量所替代。新增糖分的減少也不會對商品價格產生顯著影響,因此不會對飲料行業的銷售和利潤造成不良影響。

文章作者表示,他們提出的這一策略會對英國人從含糖飲料中攝入的能量帶來巨大改變,因此從長期來講可以降低超重,肥胖以及2型糖尿病的流行趨勢,再結合其他措施,比如增加含糖飲料繳納的稅款,將會帶來更加深刻的影響。

附:含糖飲料的危害

世界衛生組織推薦,每天50克糖已經是普通人攝入的上限,但1罐可樂就含糖約37克。以可樂為主的各種含糖飲料的過度攝入,會有以下危害:

1、易患齲齒

2、導致肥胖

3、每天兩罐甜飲料,糖尿病風險增加50%

4、增加腎結石的風險

5、易致脂肪肝

6、促進骨質疏鬆和骨折

7、升高血壓


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