想增肌吃什麼好?一定要吃肉

類別: 健康

愛健身的人們,千萬別再素食主義者了,為了肌肉的快速生長,你的飲食至關重要!蛋白質和優秀碳水化合物的攝入都不可避免,你可以吃肉,選擇好的牛肉、魚肉、雞胸肉,不要吃容易長胖的豬肉。一定記得,不要全素食。

健身中要注意蛋白質和優秀碳水化合物的攝入,同時為了防止肌肉增長,脂肪也在增長的狀況發生,除了營養充足之外,食物還需要少油、少鹽、少糖。同時還要少吃過度加工的,食物和精緻的碳水化合物。

牛肉、雞肉、魚肉首選的增肌肉類

除了雞蛋之外,肉類可能是我們最容易獲得的蛋白質來源。對於健身來說牛肉、雞肉和深海魚肉都是不錯的增肌食物。

牛肉的營養價值

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜;同時牛肉還富含肌氨酸、蛋白質、微量元素鋅、鎂、鐵、鉀,以及維生素B6和B12。

雞胸肉的營養價值

雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位,且極易被人體吸收,快速補充人體所需。而且不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類,其中所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。但是相比牛肉,雞胸肉所含有的微量元素含量極低。

深海魚肉

最常見的深海魚肉有金槍魚、鮭魚(三文魚),不僅還有豐富的蛋白質,同樣還有歐米伽3不飽和脂肪酸,它的作用在於有強大的抗氧化作用,幫助肌肉快速恢復的同時,還能抗衰老。

怎麼選?

雖說這三種肉都是不錯的增肌食物,但還是有著細微的差別。牛肉更加適合體質偏瘦的人增肌時食用,雞胸肉適合體質偏胖的人減脂增肌食用,深海魚肉雖然適合所有人,但是價格相對貴一些,同時還有新聞爆出過無良商家用其他魚類冒充三文魚的新聞。就價效比來說雞胸肉是價效比最高的選擇。這也是雞肉為什麼總是出現在健身食譜上的原因。

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