秋季為什麼不能吃薑 秋季吃薑有哪些禁忌?

類別: 健康

生薑雖然好處很多,但吃起來可是有很多講究的哦!秋季為什麼說不能吃薑呢?秋季吃薑有什麼禁忌呢?下面我們一起來看看秋季吃薑有哪些禁忌吧!

秋季為什麼不能吃薑?有哪些原因?

秋季之所以不建議吃生薑是因為,生薑屬於辛辣之品,屬於熱性食物,在烹飪過程中會失去不少水分,食後容易上火。同時,秋天氣候乾燥、燥氣容易傷肺,如果再食用辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥,加重秋燥對身體的危害。所以,一般來說,建議秋天以少吃薑或不吃薑為宜。

哪些人群不適合吃薑?

1、陰虛體質的人

陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、面板乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

2、內熱較重者

如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐口臭痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

3、肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

4、肝炎病人。中醫認為,吃薑會引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃薑。若要吃薑,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃薑引起的燥熱。

5、脫髮者。中醫認為,頭髮與腎密切相關。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭髮得不到充分的滋養,即會脫髮,而生薑性溫,脫髮之人常大量食用,會加重腎陰虛,進而使脫髮更為嚴重。

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