喝龍舌蘭酒能減肥?

類別: 健康


據《Time》報導,龍舌蘭酒(Tequila)雖不屬於健康飲食的一部分,但其含有的糖分卻對肥胖糖尿病患者有益。

龍舌蘭酒的植物原料是龍舌蘭。研究人員稱,龍舌蘭中的糖分能夠降低患糖尿病2型病人的血糖水平,並幫助肥胖患者減去體重。

龍舌蘭中植物含有一種A型天然糖Agavins,是龍舌蘭酒的主要成分。根據墨西哥研究人員,這些糖與通常所稱的龍舌蘭糖漿(agave syrup)不同,它不易消化,不會導致血糖升高。

在新研究中,科學家團隊採用標準飲食方法餵養小白鼠,並在其中一些小白鼠的的飲水中增添了Agavins糖。結果發現,喝了Agavins的小白鼠的食量和血糖水平都比那些沒有攝入Agavins的小白鼠低。Agavins的抑食效果比其他人造甜味劑和龍舌蘭糖漿更強。攝入Agavins的小白鼠體內產出一種叫GLP-1的激素,這種激素引發並保持飽胃的感覺,同時產生胰島素,有益於糖尿病和肥胖患者的健康。

“Agavins有利於肥胖者和糖尿病患者,是一種具有很大潛力的輕甜味劑。”該研究作者寫道。

此項研究發表在達拉斯美國化學學會全國會議上(ACS)。


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