夏天吃什麼清肺補氣?

類別: 健康

肺主全身之氣,百合被中醫專家稱為最好的“清肺補氣”食物,常吃百合,清肺補氣、漂紅乳暈

一、吃川貝冰糖燉梨。

製作方法:

1、梨洗淨,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。

2、用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙籤從上往下固定住。

3、將梨放在杯子裡或大碗裡,加水,放入鍋中燉35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可!

二、豆漿

鮮豆漿含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用,還是一種天然的雌激素補充劑。 冬天喝豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

用豆漿200克,粳米59克;白糖適量。豆漿加水與米同煮為粥,或粳米如常法煮粥,臨熟時加入豆漿,繼續煮至粥成,以白糖調味,每日2次。本方補虛羸,肥健人,適合於體弱多病,形體消瘦者食用。

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